●発芽玄米とダイエット（２）
・ストレス社会に〜知っておきたいギャバの基礎知識・
発芽玄米には、食物繊維が豊富に含まれていますが、
（玄米の約10〜15％増）
食物繊維は、便秘の解消に役立つと言われていますが、
発芽玄米の食物繊維には２種類あり、
・水溶性繊維−「小腸で脂肪の吸収を遅らせ、肥満を防ぐ」
・不溶性繊維−「保水性の高さによって、大腸で便の量を増加」
これらの繊維により、太りにくい体を作ることに役立っていると
言われます。
また、発芽玄米に多いギャバには、血液中の中性脂肪を
減少させて、余分な脂肪が体内に付着するのを防ぐ働きが
あるとしており、3 カ月で13キロもやせた、という体験例も
あります。
＜『健康』（主婦の友社）より一部参照＞
